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1. Gamme de produits: (Gamme de produits); ... Les petites salades Les algues alimentaires ...; Créé le 12 septembre 2012
2. Le Crosne: (Légumes anciens); ... les préparer de diverses façons: en sauce, en salade, en gratin, à la vapeur, sautés à l’huile d’olive... ..................................................................................................................... ...; Créé le 10 septembre 2012
3. La Vitelotte: (Légumes anciens); ... la vapeur, en salade. ..................................................................................................................... ...; Créé le 10 septembre 2012
4. L'Oxalis: (Légumes anciens); ... comme les haricots verts, le Haricot de mer se déguste froid en salade, revenu à la poêle pour accompagner un poisson, une céréale ou avec des spaghettis. Conditionnement : Toutes nos algues ...; Créé le 10 septembre 2012
5. Les betteraves de couleur: (Légumes anciens); ... elle nécessite moins de temps de cuisson que la plupart des autres variétés. Elle se consomme crue, râpée en vinaigrette ou cuite, en salade. Betterave Jaune et ...; Créé le 10 septembre 2012
6. La fleur de Souci: (Fleurs comestibles); ... Conseils d'utilisation : Ce sont les pétales de la fleur de souci qui se consomment. Le souci était employé jadis pour colorer le beurre ou le fromage. Il peut décorer des salades, une omelette, des ...; Créé le 10 septembre 2012
7. La Sauge ananas: (Fleurs comestibles); ... ananas peut se consommer dans des salades de fruits, des glaces et des sorbets, en papillote ou pour la décoration de gâteaux et de crèmes. ...; Créé le 10 septembre 2012
8. La primevère: (Fleurs comestibles); ... citronné. Conseils d'utilisation : très facile à utiliser dans les salades, la fleur de primevère peut aussi être ajoutée aux potages après cuisson. ...; Créé le 10 septembre 2012
9. La fleur de Capucine: (Fleurs comestibles); ... prononcée. On l'aime pour sa saveur poivrée et apéritive ; excellente sur une salade douce comme la laitue, la mâche ou la feuille de chêne. ...; Créé le 10 septembre 2012
10. Le Kombu Breton: (Algues alimentaires); ... revenir le tout pendant 30 minutes. Idéal pour pocher votre poisson avec du riz ou en sauce. Peut aussi s'utiliser en salade, court-bouillon, soupes... ...; Créé le 9 septembre 2012
11. Le Wakamé: (Algues alimentaires); ... et en sels minéraux, le Wakamé a de nombreuses vertus. Conseils d'utilisation : dessaler trois minutes à l'eau. Il se cuisine en salade avec des oignons rouges, du quinoa ou mélangé avec une crème ...; Créé le 9 septembre 2012
12. La Cousteline: (Petites Salades); ... effilée, plus crénelée et plus forte en goût que sa cousine la roquette commune, elle a des feuilles charnues et parfumées. Conseils d'utilisation : La Cousteline se marie très bien en mélange de salades. ...; Créé le 7 septembre 2012
13. Tétragone cornu: (Petites Salades); ... nos ancêtres. Conseils d'utilisation : Ses feuilles épaisses se consomment comme les épinards. Conditionnement : Toutes nos salades sont conditionnées en barquette de 250g et 100g Mizuna ...; Créé le 7 septembre 2012
14. Cordifole: (Petites Salades); ... avantageusement les plats. Elle peut aussi être poêlée et servie en accompagnement de coquilles Saint-Jacques par exemple. Conditionnement : Toutes nos salades sont conditionnées en barquette ...; Créé le 7 septembre 2012
15. La Pousse d'épinard: (Petites Salades); La pousse d'épinard Conseils d'utilisation : La Pousse d'épinard, qui possède le goût subtil et délicat de l'épinard, est délicieuse en salade, agrémentée d'une très légère vinaigrette à ...; Créé le 7 septembre 2012
16. Pourpier: (Petites Salades); Pourpier Description : Le Pourpier, auparavant considéré comme une mauvaise herbe, est de nos jours une salade reconnue et appréciée dans le monde entier. Conseils d'utilisation : Le pourpier ...; Créé le 7 septembre 2012
17. Mizuna: (Petites Salades); Mizuna Description : Le mizuna est une salade originaire du Japon, également appelée "moutarde japonaise". Ses feuilles ressemblent à celles de la roquette. Le mizuna a une légère saveur ...; Créé le 7 septembre 2012
18. Ficoïde glaciale: (Petites Salades); Ficoïde glaciale Description : La Ficoïde glaciale, surprenante salade à l'état sauvage en bord de mer, se protège de l'effet desséchant des embruns en couvrant ses feuilles et ses tiges de ...; Créé le 7 septembre 2012
19. Le Haricot de Mer: (Algues alimentaires); ... mer se déguste froid en salade, revenu à la poêle pour accompagner un poisson, une céréale ou avec des spaghettis. Conditionnement : Toutes nos algues sont conditionnées dans des barquettes ...; Créé le 7 septembre 2012
20. La Dulse: (Algues alimentaires); ... toutes les algues rouges. Conseils d'utilisation : dessaler trois minutes à l'eau courante. La Dulse est excellente dans les omelettes et les tartes salées. Elle s'apprécie aussi en salade avec des ...; Créé le 6 septembre 2012

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