Die Cordifole (Herzblattsalat)

Beschreibung: Die saftigen, leicht säurigen Blätter der Cordifole haben ein leichtes Zitronenaroma und eignen sie sich hervorragend als erfrischender Salat.

Tipps zur Anwendung: Sie kann auch als Pfannengenuss und in Begleitung von Jakobsmuscheln serviert werden.