Le Romarin

Le Romarin est utilisé en condiment, finement ciselé.

Ingrédient des bouquets garnis, il se prête à de nombreuses préparations : il relève les préparations salées, comme les pommes de terre ou l’agneau, il se marie parfaitement avec des desserts à base de fruits ou de chocolat mais il est également utilisé, infusé, dans des crèmes et des glaces.