La fleur de Capucine

La fleur de Capucine aux couleurs chatoyantes du jaune soleil au rouge vif en passant par l'orange-pastel est certainement l'une de celles dont la saveur est la plus prononcée.

On l'aime pour sa saveur poivrée et apéritive ; excellente sur une salade douce comme la laitue, la mâche ou la feuille de chêne.